Как отмыть эмалированную кастрюлю от пригоревшей пищи

Забыть про эмалированную кастрюлю с разогреваемой на плите пищей может случиться  каждым. Пища к кастрюле в такой ситуации обычно пригорает, а отскабливать её от эмали нельзя. Как отмыть эмалированную кастрюлю от пригоревшей пищи, не отскабливая её?

Моющих средств, которыми  можно удалить пригар со стенок эмалированной кастрюли, сегодня много, но если никакого из них в кухонном арсенале не оказалось, то можно сделать это старым, известным опытным домохозяйкам способом:

- в кастрюлю с пригоревшей едой наливают воду, добавляют в неё обычную соду (чайную ложку на литр воды), ставят кастрюлю на плиту и какое-то время воду кипятят.  После такой процедуры пища, пригоревшая ко дну и стенкам кастрюли,  легко от них отделится даже при её мытье обычной губкой.