Как сделать сырокопченую колбасу мягкой

Случается, что купленная в магазине сырокопченая колбаса по причине своего долгого хранения приобретает такую жесткость, что разгрызть её зубами становится затруднительно. Хотя выглядит она очень аппетитно. Как сделать сырокопченую колбасу мягкой, чтобы не мучиться, пытаясь её откусить, а без проблем наслаждаться её вкусом?

Самый простой способ сделать сырокопченую колбасу мягкой – это прогреть её в микроволновой печи. Прогреть недолго, не более 20-30 секунд. После этого она станет более съедобной и поговорка «видит око, да зуб неймет» будет совсем не про неё.