Как быстро сварить гречневую кашу

На приготовление гречневой каши обычно уходит много времени, но можно в разы ускорить процесс, если воспользоваться простым советом опытной хозяйки, как быстро сварить гречневую кашу и, к тому же, максимально сохранить при этом все полезные вещества гречки.

Сварить гречневую кашу можно будет очень быстро, если часов за 12 до варки залить гречку водой (на стакан гречневой крупы два стакана воды). За это время гречка впитает в себя практически всю воду и, чтобы приготовить кашу, надо будет только посолить её по вкусу, поставить на огонь, а через 2-3 минуты с огня снять.

Такая ускоренная варка гречневой каши позволяет сохранить в ней значительно больше полезных веществ, чем традиционно долгая.